सांगली : विवेक दाभोळे
संपूर्ण देशात होणार्या सहा लाख टन हळदीपैकी एक तृतीयांश म्हणजे दोन लाख टन हळदीची बाजारपेठ सांगलीत आहे. इथल्या हळदीच्या बाजारपेठेला दीडशे वर्षांची परंपरा आहे. तरीही राज्याच्या अर्थसंकल्पात मात्र हळद संशोधन केंद्र हिंगोली जिल्ह्यात उभारण्यासाठी 100 कोटी रुपयांची तरतूद करण्यात आली. सांगलीत हळद संशोधन केंद्र सुरू करावे, ही फार वर्षांपासूनची मागणी आहे. मात्र, राज्य सरकारने सांगलीत हळद संशोधन केंद्र सुरू करण्यासाठी पुन्हा एकदा नकारघंटा वाजविली आहे. मात्र, जिल्ह्यासह या परिसरात हळद लागवडीस असलेला अधिक वाव, अन्य राज्यांतून सांगलीत आयात होणार्या हळदीचे प्रचंड प्रमाण, प्रक्रिया उद्योग, विपणन आणि निर्यातीची मोठी संधी यासाठी सांगलीतच संशोधन केंद्र होणे गरजेचे होते.
सांगलीच्या हळदीला जगभरात मागणी तर आहेच. अगदी जागतिक बाजारातदेखील हळदीचा दर हा सांगलीच्या बाजारपेठेतील दरावर निश्चित होतो. जिल्हा दर्जेदार हळद उत्पादनासाठी देशभरात प्रसिद्ध आहे. जिल्ह्यात राजापुरी, सेल, निजामाबादी आदी वाणांची लागवड केली जाते. कृष्णाकाठच्या टापूत हळदच हळद पिकायची. आता वारणाकाठच्या अनेक गावांत शेतकरी हळदीकडे वळू लागला आहे. या उत्पादकांना अगदी लागवड, पीकवाढ, काढणी, शिजवणे, कच्ची हळद मार्केटमधील संधी, कच्ची, तयार हळद यासाठी मार्गदर्शन गरजेचे आहे. प्रस्तावित संशोधन केंद्र वसमत (जि. हिंगोली) येथे होत आहे. याचा सांगलीसाठी कितपत फायदा होणार, हा सवालच आहे.