गरोदरपणा हा स्त्रीच्या आयुष्यातील अत्यंत नाजूक आणि महत्वाचा टप्पा असतो. या काळात स्त्रीच्या शरीरात अनेक जैविक आणि हार्मोनल बदल होतात, त्यामुळे शरीराला भरपूर पोषणाची आवश्यकता असते. अशा वेळी खजूर हा एक असा अन्नघटक आहे जो नैसर्गिकरीत्या शरीराला आवश्यक पोषकद्रव्ये देतो.
खजूरमध्ये फोलेट, फायबर, आयर्न, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन के आणि बी6 हे पोषक घटक मुबलक प्रमाणात असतात. विशेषतः फोलेट हे बाळाच्या मज्जातंतूंच्या विकासासाठी अत्यावश्यक आहे, त्यामुळे अनेक डॉक्टर गरोदर महिलांना फोलेट सप्लिमेंट घेण्याचा सल्ला देतात. मात्र खजूरातून नैसर्गिक पद्धतीने फोलेट मिळवता येते.
खजूर हा नैसर्गिकरीत्या कार्बोहायड्रेट्सचा स्रोत असल्याने गरोदर महिलांना लगेच ऊर्जा मिळवण्यासाठी ते उपयुक्त ठरतो. यामुळे शरीर थकवा अनुभवत नाही आणि दिवसभर उत्साही राहता येते.
गरोदरपणात अनेक महिलांना बद्धकोष्ठतेचा त्रास होतो. खजूरमध्ये असलेला उच्च फायबर मलावष्टंभ रोखतो आणि नियमित शौचास मदत करतो. त्यामुळे पचनसंस्था संतुलित राहते.
काही संशोधनांनुसार, गरोदरपणाच्या शेवटच्या आठवड्यांत खजूर खाल्ल्याने गर्भाशयाच्या ग्रीवेचा विस्तार वेगाने होतो आणि प्रसव अधिक सुलभ होतो.
खजूरमध्ये भरपूर प्रमाणात पोटॅशियम असते, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. गरोदरपणात ब्लड प्रेशरचे चढ-उतार सामान्य असतात, त्यामुळे खजूर यासाठी लाभदायक ठरतो.
गर्भवती महिलांमध्ये आयर्नच्या कमतरतेमुळे अॅनिमिया होण्याचा धोका असतो. खजूर आयर्नचा चांगला स्रोत आहे आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीस चालना देतो.
जरी खजूर आरोग्यवर्धक असले तरी त्यात साखरेचे प्रमाण जास्त असते. त्यामुळे ज्यांना डायबेटिस आहे, त्यांनी खजूर मर्यादित प्रमाणात आणि डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच खावा.
खजूरमध्ये फ्लॅव्होनॉईड्स, फेनोलिक कंपाऊंड्स यांसारखे अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीरातील पेशींचे संरक्षण करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात.
