सूर्यफूल केवळ बागेपुरतेच मर्यादित नाही तर घराचे सौंदर्य वाढवण्यासोबत आरोग्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. त्यात औषधी गुणधर्म आहेत जे आरोग्याचे फायदे देतात
आयुर्वेदात सूर्यफुलाला खूप महत्व आहे. सूर्यफुलाचे बिया, पाने आणि तेल शतकानुशतके शारीरिक आणि मानसिक समस्यांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जात आहेत.
सूर्यफूल फुलांमध्ये ट्रायटरपीन ग्लायकोसाइड्स नावाचे संयुगे भरपूर प्रमाणात असतात, जे बॅक्टेरियाशी लढण्यासाठी, वेदना कमी करण्यासाठी आणि जळजळ कमी करण्यासाठी अत्यंत प्रभावी असतात.
सूर्यफूल अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे, जे हृदय आणि थायरॉईडच्या आरोग्यास समर्थन देतात. म्हणून या फुलाचे तेल आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. औषधी गुणधर्म असलेल्या सूर्यफुलांचे सेवन केल्याने सांधेदुखी, संधिवात आणि शरीराच्या जडत्वापासून आराम मिळतो.
जर तुम्हाला सतत बद्धकोष्ठता, पोटफुगी, गॅस आणि जंतांच्या समस्या असतील तर या समस्यांपासून मुक्त होण्यासाठी सूर्यफुलांचा वापर होतो. पचनसंस्था मजबूत होते. सूर्यफुलाचे तेल, मलम किंवा बियांचे सेवन केल्याने फोड, खाज आणि त्वचेच्या आजारांवर फायदेशीर ठरते.
आयुर्वेदिक तज्ज्ञांच्या मते, जर ताप असेल तर तुम्ही सूर्यफुलाच्या पानांपासून बनवलेला काढा किंवा चहा घ्या. सूर्यफुलाची फुले हृदय आणि थायरॉईडसाठी चांगली आहे. अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असल्याने हे फुल हृदयरोगापासून संरक्षण करण्यास मदत होते
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये ओमेगा-6 फॅटी ॲसिड, व्हिटॅमिन ई, मॅग्नेशियम, सेलेनियम आणि झिंक भरपूर प्रमाणात असतात. जेवणात सूर्यफूलाचे तेल वापरा. हे तेल शरीरात चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवते. सेवन करण्यापूर्वी आयुर्वेदिक डॉक्टरांचा सल्ला जरुर घ्या.