आपले पोट आणि आतडे हे शरीराचे दुसरे मेंदू मानले जातात. आतड्यांचे आरोग्य चांगले असेल तर रोगप्रतिकारशक्ती, मानसिक आरोग्य आणि एकूणच शारीरिक आरोग्य उत्तम राहते. मात्र, आजच्या धावपळीच्या जीवनशैलीत आपण काही अशा गोष्टींचे सेवन करतो, ज्यामुळे आपल्या आतड्यांचे आरोग्य धोक्यात येते.
आपल्या खाण्यातील 5 गोष्टी आतड्यांच्या आरोग्यासाठी सर्वात मोठे शत्रू आहेत. या गोष्टींमुळे पोटाला सूज, बद्धकोष्ठता, ॲसिडिटी आणि लठ्ठपणा यांसारख्या समस्या वाढतात.
१. डीप फ्राइड फूड्स तळलेले पदार्थ पचायला खूप जड असतात. यामुळे आतड्यांतील सूज वाढते आणि 'बॅड बॅक्टेरिया' वाढण्यास मदत होते. यामुळे ॲसिडिटी आणि जळजळ होते.
२. प्रोसेस्ड मीट सॉसेज, बेकन, आणि प्रक्रिया केलेले मांसाहार यांमध्ये नायट्रेट्स आणि प्रिझर्व्हेटिव्ह्ज जास्त असतात. हे घटक आतड्यांतील चांगल्या बॅक्टेरियाला मारतात आणि कॅन्सरचा धोका वाढवू शकतात.
३. शुगरी ड्रिंक्स आणि कृत्रिम गोड पदार्थ सोडा, पॅकेज्ड ज्यूस आणि कृत्रिम गोड पदार्थ आतड्यांतील मायक्रोबायोमचे संतुलन बिघडवतात. यामुळे हानिकारक बॅक्टेरियाची संख्या वाढते, ज्यामुळे पोटाचे आरोग्य खराब होते.
४. अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स चिप्स, पॅकेज्ड स्नॅक्स, आणि रेडी-टू-ईट फूड्समध्ये फायबर आणि पोषणमूल्ये कमी असतात, पण मीठ, साखर, चरबी आणि कृत्रिम ॲडिटिव्ह्ज जास्त असतात. हे पदार्थ आतड्यांतील 'चांगल्या' बॅक्टेरियाला पोसण्याऐवजी भूक वाढवतात.
५. रिफाईंड आटा आणि धान्ये मैद्यापासून बनवलेले पदार्थ (उदा. पास्ता, ब्रेड, बिस्किट्स) यात फायबर जवळजवळ नसते. यामुळे पचनक्रिया मंदावते, बद्धकोष्ठता वाढते आणि रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढते.
आपल्या आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी खालील गोष्टींचा समावेश करा:
फायबर युक्त आहार: ताजी फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्ये (Whole Grains) आणि डाळी यांचा आहारात समावेश करा. फायबरमुळे पचनक्रिया सुरळीत राहते.
प्रोबायोटिक्स: दही, ताक, किमची यांसारखे प्रोबायोटिक (Probiotic) युक्त पदार्थ खा, ज्यामुळे आतड्यांतील चांगले जीवाणू वाढण्यास मदत होते.
साधे आणि पौष्टिक अन्न: घरगुती, कमी तेलकट आणि कमी मसालेदार जेवण खाण्यावर लक्ष केंद्रित करा.
पाणी: शरीरातील विषारी घटक बाहेर काढण्यासाठी आणि पचन सुरळीत ठेवण्यासाठी भरपूर पाणी प्या.
तुम्हाला पोटाच्या समस्यांचा त्रास होत असेल, तर वेळीच या ५ हानिकारक पदार्थांपासून दूर राहा आणि नैसर्गिक, पौष्टिक आहारावर लक्ष केंद्रित करा.