.jpg?w=480&auto=format%2Ccompress&fit=max)
सांगोला : पंतप्रधान नरेंद्र मोदी आयसीएआर-राष्ट्रीय डाळिंब संशोधन केंद्र सोलापूरने विकसित केलेल्या नवीन डाळिंबाच्या 'सोलापूर अनारदाना' या जातिचे प्रसारण करणार आहेत. रविवार ११ ऑगस्ट २०२४ रोजी नवी दिल्ली येथील पुसा कॅम्पस येथे याचे अनावरण होणार आहे. डाळिंब संशोधन केंद्रासाठी ही बाब अत्यंत अभिमानास्पद असून सोलापूर अनारदाना ही डाळिंब प्रक्रियेसाठी शिफारस करण्यात येणारी पहिलीच जात आहे.
सध्याच्या स्थितीत अनारदाना तयार करण्यासाठी डाळिंबाच्या 'नाना' ह्या जंगली जातीचा वापर करण्यात येत होता. शिवाय त्याची तयार अनारदाण्याची रिकव्हरी ही अत्यंत कमी होती. त्यामुळे ही बाब विचारात घेऊन संशोधन केंद्राने सोलापूर अनारदाना ही प्रक्रियेसाठी शिफारस करण्यात आलेली पहिली डाळिंबाची जात विकसित केली आहे. ही जात विशेषतः उच्च-गुणवत्तेच्या अनारदाना (सुके डाळिंबाचे बी) उत्पादनासाठी विकसित केली गेली आहे. मऊ बियांमुळे, गडद लाल दाण्यांमुळे आणि उच्च रसांमुळे ती ओळखली जाते. ही जात विशेषतः महाराष्ट्र आणि आसपासच्या राज्यांच्या कोरड्या आणि अर्ध-कोरड्या प्रदेशांसाठी योग्य आहे, जिथे ती डाळिंबाच्या शेतीची लाभप्रदता वाढविण्याची अपेक्षा आहे.
सोलापूर अनारदाना फळाच्या गुणवत्तेच्या आणि उत्पादनाच्या बाबतीत महत्त्वाचे फायदे प्रदान करते. फळे मध्यम ते मोठ्या आकाराची असतात, ज्याचे वजन सुमारे २५० ते ३०० ग्रॅम असते, आणि प्रत्येक झाडामध्ये दरवर्षी सरासरी १८ ते २० किलो उत्पादन होते. त्याच्या दाण्यांचा स्वाद समृद्ध, गोड-आंबट असतो, ज्यामुळे ते ताजे सेवन आणि अनारदाना मध्ये प्रक्रिया करण्यासाठी आदर्श बनते. राष्ट्रीय डाळिंब संशोधन केंद्राचे संचालक डॉ. राजीव मराठे यांनी अनारदाना च्या परिणामाबद्दल सांगितले की, "या जातीला डाळिंबाच्या शेतीच्या प्रक्रियेद्वारे आर्थिक मूल्यवृद्धीसाठी आणि हवामान बदलामुळे निर्माण झालेल्या आव्हानांना तोंड देण्यासाठी विकसित केले आहे. आम्हाला विश्वास आहे की, सोलापूर अनारदाना उच्च-गुणवत्तेच्या अनारदानाच्या उत्पादनात एक नवा मापदंड निर्माण करेल," असे ते म्हणाले.
