Red or white guava? Which one provides more benefits?
पुढारी ऑनलाईन :
पेरू हे सर्व ऋतूंमध्ये खाल्ले जाणारे लोकप्रिय फळ असून त्यामध्ये व्हिटॅमिन सी, कॅल्शियम, लोह आणि फॉस्फरस यांसारखी महत्त्वाची पोषक तत्त्वे आढळतात. पेरूच्या अनेक जाती असल्या तरी पांढरा पेरू आणि लाल पेरू या दोन प्रकार सर्वाधिक सामान्य आहेत. दोन्हीही पोषक असले तरी चव, पोषक घटक आणि आरोग्यदायी फायदे यामध्ये काही फरक आढळतो. चला, याची सविस्तर तुलना पाहूया.
पांढरा पेरू (White Guava)
पांढऱ्या पेरूची चव लाल पेरूपेक्षा थोडी गोड असते. यामध्ये साखर, स्टार्च आणि बिया अधिक प्रमाणात असतात. तसेच हा व्हिटॅमिन C ने समृद्ध असल्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी उपयुक्त ठरतो.
पांढऱ्या पेरूचे आरोग्यदायी फायदे :
एकूण आरोग्य सुधारते
पचनक्रिया सुधारते
वजन कमी करण्यास मदत होते
त्वचेच्या आरोग्यास फायदेशीर
रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत होते
रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत
मासिक पाळीतील वेदना कमी करण्यास मदत
कॅन्सरविरोधी गुणधर्म
लाल पेरू (Red Guava)
लाल पेरूमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असते, तर साखर, स्टार्च आणि व्हिटॅमिन सी तुलनेने कमी असते. यामध्ये बिया कमी असतात. लाल रंग हा कॅरोटिनॉइड्स, विशेषतः लाइकोपीन या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंटमुळे येतो.
लाल पेरूचे आरोग्यदायी फायदे :
लाइकोपीनमुळे हृदयाचे संरक्षण होते
त्वचेचे आरोग्य सुधारते
व्हिटॅमिन A, ओमेगा-3 आणि ओमेगा-6 फॅटी अॅसिडने समृद्ध
फायबर जास्त असल्याने पचन सुधारते व वजन नियंत्रणात राहते
साखर कमी असल्यामुळे मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी योग्य
कोणता पेरू अधिक चांगला?
दोन्ही प्रकारचे पेरू आरोग्यासाठी फायदेशीर असले तरी अँटिऑक्सिडंट, व्हिटॅमिन A, फायबर आणि आरोग्यदायी फॅट्स जास्त असल्यामुळे लाल पेरू अनेकदा अधिक उपयुक्त मानला जातो. तो हृदयाचे आरोग्य, त्वचा आणि मधुमेह असलेल्या व्यक्तींसाठी विशेष फायदेशीर ठरतो.
मात्र, पांढरा पेरू देखील कमी पोषक नाही. रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणे आणि रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवणे यासाठी तोही उपयुक्त आहे. त्यामुळे शेवटी आपल्या आरोग्याच्या गरजा आणि चवीनुसार पेरूची निवड करणे योग्य ठरेल.
