पुढारी वृत्तसेवा
उच्च दाब (High Pressure)
कोल्ड ड्रिंक बनवताना त्यामध्ये कार्बन डायऑक्साइड ($CO_2$) गॅस अतिशय उच्च दाबाखाली भरला जातो.
कार्बन डायऑक्साइडचा वापर
बाटलीत फेस आणि चवीसाठी $CO_2$ विरघळलेला असतो, जो बाटली बंद असेपर्यंत स्थिर राहतो.
हेन्रीचा नियम (Henry's Law)
विज्ञानाच्या नियमानुसार, दाब जितका जास्त तितका वायू द्रवात जास्त विरघळतो; बाटली उघडताच हा दाब अचानक कमी होतो.
गॅसचे प्रसरण
बाटलीचे टोपण उघडताच आत कोंडलेला गॅस वेगाने बाहेर येण्यासाठी प्रसरण पावतो, ज्यामुळे तो 'फुस्स' असा आवाज येतो.
वायूचे बुडबुडे
दाब कमी झाल्यामुळे द्रवात विरघळलेला गॅस पुन्हा वायू रूपात येतो आणि बुडबुड्यांच्या स्वरूपात वर फेकला जातो.
तापमानाचा प्रभाव
कोल्ड ड्रिंक जितके थंड असेल, तितका गॅस त्यात जास्त काळ टिकतो; म्हणूनच कोमट बाटली उघडल्यास जास्त फेस बाहेर येतो.
हवाबंद पॅकिंग
बाटली सीलबंद असेपर्यंत आतील आणि बाहेरील वातावरणात दाबाचा फरक असतो, जो टोपण उघडताच संतुलित होतो.
अकस्मात सुटका
थोडक्यात सांगायचे तर, 'फुस्स' आवाज म्हणजे उघडलेल्या द्वारामुळे कार्बन डायऑक्साइडची झालेली वेगवान सुटका होय.