Anirudha Sankpal
पेरू हा व्हिटॅमिन सीचा नैसर्गिक स्रोत असून यामध्ये संत्र्यापेक्षा चौपट जास्त व्हिटॅमिन सी आढळते.
पांढरा पेरू फायबरने भरपूर असल्याने तो पचन सुधारण्यासाठी आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी करण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.
लाल पेरूमध्ये 'लायकोपीन' आणि 'फ्लेव्होनॉइड्स' सारखी शक्तिशाली अँटी-ऑक्सिडंट्स असतात, जी स्त्रियांच्या आरोग्यासाठी विशेष फायदेशीर ठरतात.
पांढऱ्या पेरूमध्ये साखरेचे प्रमाण थोडे जास्त असते आणि तो चवीला किंचित आंबट-गोड लागतो.
याउलट, लाल पेरूमध्ये साखर आणि स्टार्चचे प्रमाण कमी असून तो चवीला अधिक गोड असतो.
जर तुम्हाला वजन नियंत्रित ठेवायचे असेल, तर पांढरा पेरू हा एक उत्तम पर्याय आहे कारण त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असते.
त्वचा चमकदार ठेवण्यासाठी आणि वाढते वय रोखण्यासाठी (Anti-aging) लाल पेरू खाणे अधिक फायद्याचे ठरते.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी दोन्ही प्रकारचे पेरू 'सुपरफूड' म्हणून ओळखले जातात.
थोडक्यात सांगायचे तर, पोटाच्या तक्रारींसाठी पांढरा पेरू निवडावा आणि त्वचा व हृदयाच्या संरक्षणासाठी लाल पेरूचे सेवन करावे.