Anirudha Sankpal
पांढरे विरुद्ध सेंधव मीठ
रोजच्या आहारात पांढरे मीठ खावे की सेंधव मीठ, याबाबत लोकांमध्ये मोठा संभ्रम असतो.
तज्ज्ञांचा सल्ला
फिजिशियन आणि डायबिटोलॉजिस्ट डॉ. विपुल यांनी इन्स्टाग्राम पोस्टद्वारे यावरील संभ्रम दूर केला आहे.
आयोडीनची कमतरता
नॉर्मल पांढरे मीठ रिफाइंड असून त्यात आयोडीन असते, जे ब्रेन आणि थायराइडसाठी गरजेचे असते, तर सेंधव मिठात आयोडीन नसते.
सोडियमचे प्रमाण
सेंधव मिठात खारापन कमी असल्याने ते जेवणात जास्त टाकावे लागते, ज्यामुळे शरीरात सोडियमचे प्रमाण वाढू शकते.
मिनरल्सचा गैरसमज
सेंधव मिठात काही अतिरिक्त मिनरल्स असतात, पण त्यांचे प्रमाण आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरण्याइतपत जास्त नसते.
पांढरे मीठ फायदेशीर
तज्ज्ञांनुसार रोजच्या जेवणात मर्यादित प्रमाणात रिफाइंड पांढरे मीठ वापरणेच आरोग्यासाठी उत्तम ठरते.
आहार नियंत्रण
प्रक्रिया केलेले अन्न, लोणचे आणि चटण्या यांसारख्या पदार्थांमधील जास्त मिठाचे सेवन टाळावे.
योग्य माहिती
आरोग्याची काळजी घेण्यासाठी सोशल मीडियावर पसरणाऱ्या गैरसमजांपेक्षा वैद्यकीय सल्ल्याला प्राधान्य द्यावे.