पुढारी वृत्तसेवा
स्वयंपाकघरातील महत्त्वाचा घटक असलेल्या टोमॅटोचा रस आपल्या शरीरासाठी गुणकारी ठरू शकतो. जाणून घेवूया याच्या आश्चर्यकारक आरोग्य फायद्यांविषयी...
टोमॅटोच्या रसाचे नियमित सेवन केल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी टोमॅटोचा रस अत्यंत गुणकारी आहे. यातील पोटॅशियम आणि लाइकोपीनमुळे रक्तातील खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी होते आणि रक्तदाब नियंत्रणात राहण्यास मदत मिळते.
टोमॅटो रसातील लाइकोपीन त्वचेचे सूर्याच्या हानिकारक किरणांपासून रक्षण करते, तर व्हिटॅमिन सी कोलेजन उत्पादनास मदत करून मुरुमांचा त्रास कमी करते.
टोमॅटोच्या रसातील फायबर आणि नैसर्गिक आम्ल पचनक्रिया उत्तेजित करतात. यामुळे आतड्यांच्या हालचाली सुलभ होतात आणि बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो.
टोमॅटो रसातील लाइकोपीन आणि बीटा-कॅरोटीनसारखी अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील अंतर्गत जळजळ कमी करतात. यामुळे मधुमेहासारख्या दीर्घकालीन आजारांचा धोका कमी होतो.
टोमॅटोच्या रसात पाण्याचे प्रमाण अधिक आणि कॅलरीज कमी असतात. यातील पोटॅशियमसारखी खनिजे शरीरातील द्रव्यांचे संतुलन राखण्यास आणि शरीर हायड्रेटेड ठेवण्यास मदत करतात.
व्यायामानंतर थकवा दूर करण्यासाठी टोमॅटोचा रस प्रभावी आहे. व्हिटॅमिन सी मुळे तणाव निर्माण करणारी संप्रेरके कमी होतात आणि पोषक घटकांमुळे शरीराची ऊर्जा पातळी पुन्हा उंचावते.