Anirudha Sankpal
जेवणानंतर रक्तातील साखरेचे प्रमाण (Blood Sugar) अचानक वाढते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्यांवर ताण येतो आणि कालांतराने हृदयविकाराचा धोका वाढतो.
ही वाढलेली साखर रक्तवाहिन्यांमध्ये जळजळ (Inflammation) निर्माण करते, ज्यामुळे नसांमध्ये अडथळे (Plaque) निर्माण होऊ शकतात.
हृदयविकार तज्ज्ञांच्या मते, आपण काय खातो यासोबतच जेवणानंतरची आपली हालचाल आरोग्यासाठी अत्यंत महत्त्वाची असते.
जेवण झाल्यावर लगेच १० मिनिटे संथ गतीने चालण्याची सवय लावल्यास रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मोठी मदत होते.
चालण्यामुळे शरीरातील स्नायू रक्तातील साखरेचा ऊर्जा म्हणून वापर करतात, ज्यामुळे साखरेचे प्रमाण रक्तामध्ये साचून राहत नाही.
ही सवय विशेषतः अशा पुरुषांसाठी महत्त्वाची आहे जे जेवण झाल्यावर लगेच सोफ्यावर किंवा खुर्चीवर बसून राहतात (Sedentary Lifestyle).
चालण्याची तीव्रता (Intensity) महत्त्वाची नसून, जेवणानंतरची 'वेळ' (Timing) महत्त्वाची आहे; जेवण संपल्यानंतर काही मिनिटांतच चालणे सुरू करावे.
दररोजच्या या १० मिनिटांच्या छोट्या सवयीमुळे रक्तवाहिन्यांचे दीर्घकाळ संरक्षण होते आणि मेटाबॉलिक हेल्थ सुधारते.
'पोस्टप्रांडियल इंटरव्हेन्शन' (Postprandial Intervention) नावाचा हा प्रकार हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी एक शास्त्रोक्त पद्धत मानली जाते.