Anirudha Sankpal
साखर नियंत्रण
डॉक्टरांच्या मते साखरविरहित प्रोटीन पावडर रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढण्यापासून रोखतात आणि इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करतात.
स्नायूंचे संरक्षण
वाढत्या वयानुसार होणारी स्नायूंची झीज (Sarcopenia) थांबवण्यासाठी प्रथिने आवश्यक असून ती स्नायूंचे बळ वाढवतात.
भूक नियंत्रण
प्रोटीनमुळे 'घ्रेलीन' या भुकेच्या हार्मोनची पातळी कमी होते, ज्यामुळे पोट जास्त काळ भरलेले राहते आणि वारंवार खाण्याची इच्छा कमी होते.
प्रथिनांचे प्रमाण
निरोगी व्यक्तीने वजनाच्या प्रति किलो १ ग्रॅम, तर किडनीचे विकार असलेल्यांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्याने ०.८ ग्रॅम प्रोटीन घेणे हितावह असते.
पचन सुधारते
प्रथिनांमुळे कार्बोहायड्रेट्स रक्तात मिसळण्याचा वेग मंदावतो, ज्यामुळे ग्लुकोजचे नियमन व्यवस्थित होते आणि पचनक्रिया सुधारते.
निवड कशी करावी
डायबिटीस रुग्णांनी 'व्हे प्रोटीन आयसोलेट' किंवा वाटाणा, सोया यांसारख्या वनस्पतीजन्य पर्यायांची निवड करावी, ज्यात प्रति सर्व्हिंग २० ग्रॅम प्रोटीन असेल.
घटकांची तपासणी
पावडर खरेदी करताना त्यात अतिरिक्त साखर, कृत्रिम चव किंवा प्रिझर्व्हेटिव्ह्ज नाहीत याची खात्री करावी आणि फायबरचे प्रमाण तपासावे.
विविध स्त्रोत
केवळ सप्लिमेंट्सवर अवलंबून न राहता अंडी, डाळी, पनीर, मासे आणि सुकामेवा यांसारख्या नैसर्गिक स्त्रोतांचाही आहारात समावेश करावा.
खबरदारी
अतिप्रमाणात प्रोटीन घेतल्यास किडनी आणि यकृतावर ताण येऊ शकतो, त्यामुळे डॉक्टरांच्या मार्गदर्शनाखालीच याचे सेवन करावे.