पुढारी वृत्तसेवा
ओले खोबरे आणि सुके खोबरे हे दोन्ही नारळापासून मिळणारे पौष्टिक पदार्थ आहेत. ओल्या खोबऱ्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असते
ओले खोबरे - ताज्या नारळाच्या गरात पाणी असते. त्यामुळे त्याच वजनाच्या सुक्या खोबऱ्याच्या तुलनेत त्यात कॅलरी आणि चरबी कमी असते
सुके खोबरे - नारळाचा गर वाळवल्यामुळे त्यातील पाण्याचे प्रमाण कमी होते. त्यामुळे कमी वजनात जास्त ऊर्जा आणि चरबी मिळते
ओल्या खोबऱ्यात आहारातील तंतू असतात. हे तंतू संतुलित आहाराचा भाग म्हणून आतड्यांचे आरोग्य आणि नियमित मलविसर्जन यांना मदत करू शकतात
सुके खोबरे कॅलरीयुक्त असल्यामुळे कमी प्रमाणात खाल्ल्यासही भरपूर ऊर्जा मिळते. जास्त शारीरिक श्रम करणाऱ्या व्यक्तींना ते आहारात उपयोगी ठरू शकते
ओल्या आणि सुक्या दोन्ही खोबऱ्यांत संपृक्त चरबीचे प्रमाण लक्षणीय असते. संपृक्त चरबीचे जास्त सेवन केल्याने काही व्यक्तींमध्ये LDL म्हणजेच 'वाईट' कोलेस्टेरॉल वाढू शकते
वजन कमी करण्यासाठी ओले खोबरे कमी प्रमाणात खाणे तुलनेने सोयीचे ठरू शकते. कारण समान वजनाच्या सुक्या खोबऱ्याच्या तुलनेत त्यातून कमी कॅलरी मिळतात
ओले आणि सुके खोबरे दोन्ही पौष्टिक आहेत. वजन नियंत्रणासाठी ओले खोबरे हा तुलनेने कमी कॅलरींचा पर्याय आहे
सुके खोबरे अधिक ऊर्जा आणि तंतू देते. मात्र, कोणताही प्रकार अमर्याद प्रमाणात खाणे योग्य नाही