पुढारी वृत्तसेवा
कलिंगडात नैसर्गिक साखर असते
कलिंगडात फ्रक्टोज व ग्लुकोज स्वरूपात नैसर्गिक साखर असते, त्यामुळे मधुमेहींनी प्रमाण राखणे महत्त्वाचे असते.
ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असतो
कलिंगडाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असल्यामुळे ते रक्तातील साखर लवकर वाढवू शकते.
पाण्याचं प्रमाण जास्त
कलिंगडात सुमारे 90% पाणी असल्यामुळे शरीर हायड्रेट राहतं आणि उन्हाळ्यात थकवा कमी होतो.
फायबर कमी असते
फायबर कमी असल्यामुळे साखर लवकर शोषली जाते, हे डायबिटीस रुग्णांसाठी धोकादायक ठरू शकते.
पूर्णपणे टाळण्याची गरज नाही
योग्य प्रमाणात खाल्ल्यास कलिंगड पूर्णपणे वर्ज्य नसते.
योग्य वेळ महत्त्वाची
रिकाम्या पोटी किंवा रात्री कलिंगड खाणे टाळावे.
प्रथिनांसोबत सेवन फायदेशीर
ड्रायफ्रूट्स, दही किंवा नट्ससोबत थोडे कलिंगड खाल्ल्यास साखरेचा प्रभाव कमी होतो.
प्रमाण हाच खरा मंत्र
एकावेळी जास्त प्रमाणात कलिंगड खाल्ल्यास साखर वाढण्याचा धोका वाढतो.
प्रत्येक रुग्णाची साखरेची पातळी वेगळी असते, त्यामुळे आहारात समावेश करण्याआधी तज्ज्ञांचा सल्ला महत्त्वाचा.