पुढारी वृत्तसेवा
केळ्यांच्या देठाभोवती प्लास्टिक रॅप किंवा अॅल्युमिनियम फॉइल गुंडाळल्यास इथिलीन वायूचा परिणाम काही प्रमाणात कमी होऊ शकतो.
केळी थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर, हवेशीर आणि थंड ठिकाणी ठेवावीत. त्यामुळे ती जास्त काळ टिकू शकतात.
केळी पूर्णपणे पिकल्यानंतरच फ्रीजमध्ये ठेवा. सालीचा रंग काळा पडू शकतो, पण आतील गर काही दिवस चांगला राहतो.
घडातील प्रत्येक केळे वेगळे केल्यास ती एकाच वेळी जास्त वेगाने पिकत नाहीत.
केळी स्टँडवर टांगून ठेवल्यास त्यांच्यावर दाब येत नाही आणि डाग पडण्याची शक्यता कमी होते.
कापलेल्या केळ्यांवर थोडासा लिंबाचा रस लावून हवाबंद डब्यात ठेवल्यास ती लवकर काळी पडत नाहीत.
अशी केळी स्मूदी, शेक, केक, बनाना ब्रेड किंवा पॅनकेक बनवण्यासाठी वापरता येतात.
या छोट्या सवयींमुळे केळी जास्त दिवस ताजी राहतात आणि अन्नाचा अपव्ययही कमी होतो.