पुढारी वृत्तसेवा
पिवळा डाग जरूर पाहा
कलिंगडाच्या खालच्या बाजूला पिवळसर डाग (फील्ड स्पॉट) असेल तर ते झाडावर पूर्ण पिकलेलं असतं. पांढरा डाग असेल तर ते कच्चं असण्याची शक्यता असते.
आवाज तपासा
हाताने हलके टॅप केल्यावर जर खोल आणि ठसठशीत आवाज आला, तर ते आतून पिकलेलं आणि रसाळ असतं.
वजन जड असावं
आकाराच्या तुलनेत जड वाटणारं कलिंगड जास्त रसाळ आणि गोड असतं.
सालीवर चमक नसावी
जास्त चमकदार साल असलेलं कलिंगड बहुतेक वेळा कच्चं असतं. थोडी मॅट फिनिश असलेलं अधिक पिकलेलं असतं.
आकार समतोल असावा
वाकडं-तिकडं किंवा उंचवटे असलेलं कलिंगड टाळा. समतोल, गोल किंवा अंडाकृती आकार निवडा.
देठ कोरडा असावा
कलिंगडाचा देठ कोरडा आणि तपकिरी असेल तर ते नैसर्गिकरित्या पिकलेलं असतं.
पट्ट्यांचा रंग स्पष्ट असावा
गडद आणि फिकट हिरव्या पट्ट्यांमध्ये स्पष्ट फरक दिसत असेल तर ते चांगल्या प्रतीचं असतं.
खूप मोठं की खूप लहान टाळा
मध्यम आकाराचं कलिंगड चविष्ट असण्याची शक्यता जास्त असते.
कापल्यावर रंग तपासा
आतला रंग गडद लाल आणि बिया काळ्या असतील तर ते गोड आणि पूर्ण पिकलेलं असतं.