पुढारी वृत्तसेवा
मध मधमाशांच्या पोळ्यातून मिळतो, नैसर्गिक स्त्रोतांपासून मिळत असल्याने मधात आरोग्यदायी गुणधर्म असतात
मधात फ्लॅव्होनॉइड्स आणि फिनोलिक अॅसिड्ससारखे अँटिऑक्सिडंट्स असतात
शुद्ध मध मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यास यकृताचे संरक्षण करण्यास मदत होते
मधाचे अति सेवन केल्यास फॅटी लिव्हर, लठ्ठपणा, टाइप २ मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि उच्च कोलेस्टेरॉल यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात
मधाचे अति सेवन केल्यास मधातील फ्रुक्टोजमुळे यकृतात चरबी साठण्याचे प्रमाण वाढू शकते
शुद्ध मधामध्ये प्रामुख्याने फ्रुक्टोज आणि ग्लुकोज हे साधे साखर घटक असतात १०० ग्रॅम मधामध्ये सुमारे ३०४ किलोकॅलरी ऊर्जा असते
मधामध्ये बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे, जीवनसत्त्व सी तसेच कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम यांसारखी खनिजे अल्प प्रमाणात आढळतात
मध आरोग्यदायी गुणधर्म असलेला नैसर्गिक गोड पदार्थ आहे; परंतु त्यातील साखरेचे प्रमाण लक्षात घेता अति सेवन टाळावे
जास्त प्रमाणात मध घेतल्यास लठ्ठपणा आणि मेटाबॉलिक विकारांचा धोका वाढू शकतो. भेसळयुक्त मध यकृताच्या आरोग्यास हानिकारक ठरू शकतो