मोहन कारंडे
पालक, मेथी, केल, सरसों यासारख्या भाज्यांमध्ये नायट्रेट्स आणि फायबर असतात. यामुळे रक्तदाब कमी होतो, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात राहतो आणि धमन्या सुरक्षित राहतात.
हे फळे अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात. धमन्यांमध्ये जमा झालेल्या प्लाक्स कमी करतात. ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेसपासून संरक्षण करतात. अनाराचा रस रक्तप्रवाह सुधारतो आणि उच्च रक्तदाबावर नियंत्रण ठेवतो.
रोज एक मूठ अखरोट खाल्ल्यास हृदय निरोगी राहते. अखरोटात ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड, फायबर आणि हेल्दी फॅट्स असतात. हे घटक कोलेस्ट्रॉल कमी करतो. हृदयाचे ठोके नियमित ठेवतात.
ग्रीन टीमध्ये असलेले कॅटेचिन्स हे अँटीऑक्सिडंट्स धमन्यांना लवचिक बनवतात आणि रक्तदाब कमी करतात. ब्लॅक कॉफीसुद्धा फायदेशीर असली तरी ती सकाळच्या वेळातच घ्यावी. तसेच दिवसातून २–३ कपांपेक्षा अधिक घेऊ नये.
अलसीमध्ये ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड आणि लिग्नन्स असतात. हे घटक धमन्या स्वच्छ ठेवण्यास मदत करतात. रोज एक चमचा पिसलेली अलसी दही, स्मूदी किंवा सॅलडमध्ये टाकून खाल्ल्यास हृदय निरोगी राहते.