Asit Banage
संपूर्ण गव्हापासून बनवलेली चपाती संतुलित आहाराचा भाग ठरू शकते.
चपातीतील कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स शरीराला ऊर्जा देण्यास मदत करतात.
गव्हामध्ये असलेल्या फायबरमुळे पचनक्रिया सुरळीत राहण्यास मदत होते.
नियमित प्रमाणात फायबर घेतल्याने बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
गव्हाच्या चपातीमधून लोह, मॅग्नेशियम आणि काही ब जीवनसत्त्वे मिळतात.
एका वेळेस चपातीचे प्रमाण आपल्या एकूण आहार, ऊर्जा गरज आणि शारीरिक हालचालींनुसार ठरवावे.
मैद्याऐवजी संपूर्ण गव्हाचे किंवा कमी प्रक्रिया केलेले पीठ वापरणे अधिक चांगला पर्याय आहे.
चपाती अधिक पौष्टिक करण्यासाठी गव्हाच्या पिठात ज्वारी, बाजरी किंवा नाचणीचे पीठ मिसळता येते; तसेच अतिरिक्त तेल किंवा तूप मर्यादित ठेवावे.