shreya kulkarni
अनेकांना जेवणाच्या ताटात वरून मीठ घेतल्याशिवाय चवच लागत नाही. पण तुमची ही छोटीशी सवय आरोग्यासाठी किती धोकादायक आहे, हे तुम्हाला माहीत आहे का?
वरून् घेतलेले कच्चे मीठ शरीरातील सोडियमची पातळी अचानक वाढवते. यामुळे तुमचा रक्तदाब (Blood Pressure) वेगाने वाढू शकतो, जो आरोग्यासाठी अत्यंत घातक आहे.
वाढलेल्या सोडियमला शरीराबाहेर काढण्यासाठी तुमच्या किडनीला जास्त काम करावे लागते. या अतिरिक्त ताणामुळे किडनीच्या कार्यक्षमतेवर गंभीर परिणाम होऊ शकतो.
उच्च रक्तदाब थेट तुमच्या हृदयाच्या आरोग्याशी जोडलेला आहे. या सवयीमुळे हृदयविकाराचा झटका (Heart Attack) आणि स्ट्रोकचा धोका अनेक पटींनी वाढतो.
जास्त मीठ खाल्ल्याने शरीर पाणी धरून ठेवते. यामुळे तुम्हाला सूज आल्यासारखे किंवा शरीर फुगल्यासारखे (Bloating) वाटू शकते.
अनेक अभ्यासांनुसार, जास्त सोडियमच्या सेवनाने शरीरातील कॅल्शियम कमी होऊ लागते, ज्यामुळे कालांतराने हाडे कमकुवत होऊ शकतात.
मीठ नेहमी पदार्थ शिजवतानाच वापरा. यामुळे ते शरीरात योग्य प्रकारे शोषले जाते. वरून चवीसाठी लिंबू, काळी मिरी किंवा इतर मसाल्यांचा वापर करा.
एक छोटीशी सवय बदलून तुम्ही रक्तदाब, किडनी आणि हृदयाच्या गंभीर आजारांपासून स्वतःचा बचाव करू शकता. निरोगी आयुष्यासाठी आजच हा बदल करा.