पुढारी वृत्तसेवा
जेवणानंतर चहा पिणे चांगले की कॉफी? पचन आणि शरीरातील लोहाच्या प्रमाणावर काय परिणाम होतो?
भारतात जेवणानंतर चहा किंवा कॉफी पिण्याची अनेकांना सवय असते. पण या दोन्ही पेयांचा शरीरावर आणि पचनावर वेगवेगळा परिणाम होऊ शकतो.
आरोग्यतज्ज्ञांच्या मते, मर्यादित प्रमाणात चहा किंवा कॉफी पिणे बहुतेक निरोगी व्यक्तींसाठी सुरक्षित आहे. मात्र, दोन्ही पेयांमधील काही घटक शरीराला लोह शोषून घेण्यापासून रोखू शकतात.
चहामध्ये असलेले काही घटक डाळी, कडधान्ये आणि हिरव्या पालेभाज्यांमधील लोहाचे शोषण कमी करतात. कॉफीमधील पॉलीफेनॉल्सचाही लोह शोषण्याच्या प्रक्रियेवर परिणाम होतो.
शरीरात लोहाचे प्रमाण योग्य असणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. लोहामुळे हिमोग्लोबिन तयार होण्यास मदत होते आणि रक्ताद्वारे शरीराला ऑक्सिजन मिळतो.
मग चहा चांगला की कॉफी? तज्ज्ञांच्या मते, कमी साखर घातलेला चहा काही लोकांसाठी चांगला पर्याय ठरू शकतो. मात्र, पचनाच्या दृष्टीने चहा कॉफीपेक्षा नेहमीच सुरक्षित असतो असे नाही.
तुम्हाला रक्तातील लोहाची कमतरता असल्यास जेवणानंतर लगेच चहा किंवा कॉफी पिणे टाळा. अशा वेळी जेवणानंतर किमान एक ते दोन तासांचे अंतर ठेवणे फायदेशीर ठरू शकते.
तुम्ही लोहाच्या गोळ्या घेत असाल तर चहा किंवा कॉफी लगेच पिऊ नका. लोहाच्या गोळ्या आणि चहा-कॉफी यांच्यामध्ये किमान दोन तासांचे अंतर ठेवण्याचा NHS चा सल्ला आहे.
चहा किंवा कॉफी प्यायल्याने तुम्हाला ॲसिडिटी किंवा छातीत जळजळ होत असेल तर प्रमाण कमी करा. दोन्ही पेयांमध्ये साखर जास्त घालणेही टाळा.
मग नेमके काय प्यावे? चहा की कॉफी, यापेक्षा तुमच्या शरीराला काय मानवते हे महत्त्वाचे!
लोहाची कमतरता असल्यास योग्य वेळेचे भान ठेवा आणि आरोग्याची काळजी घ्या.