Asit Banage
बेसनातील प्रोटीन आणि फायबरमुळे पोट जास्त वेळ भरल्यासारखे राहण्यास मदत होते.
बेसनाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स तुलनेने कमी असू शकतो; मात्र पदार्थ तयार करण्याची पद्धत आणि प्रमाणही महत्त्वाचे आहे.
बेसनातील फायबर संतुलित आहाराचा भाग म्हणून कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणास मदत करू शकते.
त्यातील फायबर पचनक्रिया सुरळीत ठेवण्यास मदत करते.
बेसनात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरससारखी खनिजे असतात.
जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास काही व्यक्तींना गॅस किंवा पोटफुगीचा त्रास होऊ शकतो.
हरभरा किंवा चण्याची अ‍ॅलर्जी असलेल्या व्यक्तींनी बेसन टाळावे.
बेसनापासून बनवलेल्या पदार्थांमध्ये मीठ जास्त असल्यास उच्च रक्तदाब असलेल्या व्यक्तींनी काळजी घ्यावी.