Anirudha Sankpal
तुम्ही कोणत्याही ब्रँडच्या बिअरच्या बाटलीचे झाकण पाहिले, तरी त्यावर नेहमी २१ कडा (Ridges) असतात—२० किंवा २२ नव्हे.
अंदाजे निवड नाही
झाकणाची ही रचना अंदाजाने झालेली नसून, ती एका विशिष्ट वैज्ञानिक अभ्यासातून ठरलेली आहे.
इतिहास
ही गोष्ट १८९२ सालची आहे. तेव्हा विलियम पेंटर यांनी आधुनिक बीअर कॅपचा शोध लावला.
शोधक
पेंटर यांनी क्राउन कॉर्क अँड सील कंपनीची स्थापना केली होती.
'परफेक्ट सील'चा शोध
बिअर ताजी आणि कार्बनयुक्त (carbonated) ठेवण्यासाठी पेंटर यांनी अनेक वर्षे वेगवेगळ्या कडांची संख्या वापरून प्रयोग केले.
कमी कडांचे नुकसान
त्यांनी शोधले की, कडांची संख्या कमी ठेवल्यास झाकण कमकुवत होते आणि बिअर लीक होऊ शकते.
जास्त कडांचे नुकसान
कडांची संख्या जास्त ठेवल्यास झाकण उघडताना तडकण्याची शक्यता वाढते.
आदर्श संतुलन
२१ कडा ही संख्या आदर्श ठरली, कारण ती कार्बन वायू दाबून ठेवण्यासाठी पुरेशी मजबूत आणि बाटली व्यवस्थित उघडण्यासाठी पुरेशी लवचिक होती.
१३० वर्षांची परंपरा
१३० वर्षांनंतरही, जगभरातील बिअर उत्पादक पेंटर यांच्या मूळ डिझाइनचे पालन करतात—हा शोध इतका परिपूर्ण आहे की तो बदलला गेला नाही.