पुढारी वृत्तसेवा
पोटभर जेवण झाल्यानंतर काहीतरी गोड, आंबट किंवा चटपटीत खाण्याची सवय अनेकांना असते. भारतीय स्वयंपाकघरातील हे ५ पदार्थ जेवणानंतर खाल्ले जातात.
बडीशेप आणि इतर बिया एकत्र करून तयार केलेला मुखवास जेवणानंतर खाल्ला जातो. यामुळे तोंडाला ताजेपणा मिळतो आणि जेवणाची सांगता गोड होते.
जेवणानंतर गुळाचा छोटासा तुकडा खाण्याची पद्धत अनेक भारतीय घरांमध्ये आजही आहे. गोड चवीचा गूळ हा जेवणानंतर खाल्ला जाणारा पारंपरिक पदार्थ आहे.
जिरे, ओवा किंवा इतर मसाले घातलेले ताक जेवणासोबत किंवा जेवणानंतर प्यायले जाते. ताकामुळे पचनाला मदत होऊ शकते.
डाळिंबाच्या दाण्यांपासून तयार होणारा आंबट-गोड अनारदाना अनेकांना आवडतो. जेवणानंतर तोंडाची चव बदलण्यासाठी हा पदार्थ खाल्ला जातो.
आंबट-गोड चवीच्या चिंचेच्या गोळ्या लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत अनेकांना आवडतात. जेवणानंतर काहीतरी चटपटीत खावेसे वाटल्यास हा एक लोकप्रिय पर्याय आहे.
काहींना बडीशेप आवडते, तर काहींना गूळ किंवा चिंचेच्या गोळ्या खायला आवडतात. प्रदेशानुसार आणि घरातील परंपरेनुसार जेवणानंतर खाल्ले जाणारे पदार्थ बदलतात.
भारतीय घरांमध्ये जेवणानंतर काहीतरी खाण्याची परंपरा अनेक वर्षांपासून चालत आली आहे.
जेवणानंतर जडपणा जाणवत असल्यास थोडे चालणे आणि पुरेसे पाणी पिणे उपयोगी ठरू शकते. कोणताही पदार्थ पचनाच्या त्रासावर हमखास उपाय आहे, असे समजू नये.