पुढारी वृत्तसेवा
शरीरात खराब कोलेस्ट्रॉल म्हणजेच LDL वाढल्यास रक्तवाहिन्यांमध्ये चरबीचे थर जमा होऊ शकतात. त्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो. योग्य आहार आणि नियमित व्यायामामुळे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होते.
सफरचंदामध्ये पेक्टिन नावाचे विद्राव्य फायबर असते. हे फायबर शरीरातील कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यास मदत करू शकते. त्यामुळे रोजच्या आहारात सफरचंदाचा समावेश करणे फायदेशीर ठरू शकते.
संत्र्यामध्ये व्हिटॅमिन C आणि फायबर असते. संपूर्ण संत्रे खाल्ल्याने फायबर मिळते, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे. मात्र संत्र्याचा रस पिण्यापेक्षा संपूर्ण फळ खाणे अधिक चांगले.
पेरू हे फायबरने समृद्ध फळ आहे. फायबरयुक्त आहारामुळे LDL कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत होऊ शकते. पेरू खाताना त्यात अतिरिक्त मीठ घालण्याऐवजी साधा पेरू खाणे चांगले.
नाशपातीमध्ये विद्राव्य आणि अविद्राव्य फायबर असते. त्यामुळे पचन व्यवस्थित राहण्यास मदत होते. फायबरयुक्त आहाराचा नियमित भाग म्हणून नाशपाती खाता येते.
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी आणि इतर बेरीजमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर असते. ही फळे संतुलित आहाराचा भाग म्हणून हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. उपलब्धतेनुसार ताजी किंवा साखर न घातलेली गोठवलेली फळे निवडा.
संपूर्ण फळांमध्ये फायबर टिकून राहते आणि पोट भरल्यासारखे वाटते. फळांचा रस घेताना फायबर कमी मिळू शकते आणि एकावेळी जास्त साखर व कॅलरी शरीरात जाऊ शकतात. त्यामुळे शक्यतो संपूर्ण फळे खा.
फक्त फळे खाऊन कोलेस्ट्रॉल कमी होत नाही. तळलेले पदार्थ, बेकरीतील काही पदार्थ आणि ट्रान्स फॅट असलेले अन्न कमी करा. त्याऐवजी डाळी, ओट्स, भाज्या, नट्स आणि संपूर्ण धान्यांचा आहारात समावेश करा.
कोलेस्ट्रॉल खूप वाढले असल्यास किंवा हृदयविकाराचा धोका असल्यास डॉक्टर औषधे देऊ शकतात. फळे खाणे फायदेशीर असले तरी डॉक्टरांनी दिलेली औषधे स्वतःहून बंद करू नका. नियमित तपासणी आणि संतुलित आहार दोन्ही महत्त्वाचे आहेत.