नवी दिल्ली : शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत. परंतु, फार कमी लोकांना माहिती आहे की, प्रत्येक पोषणासाठी वेगवेगळी जीवनसत्त्वे घेण्याची आवश्यकता नाही. काही जीवनसत्त्वे अशी आहेत, जी हृदय आणि मेंदू दोन्ही मजबूत ठेवतात.
हृदय आणि मेंदू ही शरीराची दोन सर्वात महत्त्वाची इंद्रिये आहेत. जर त्यांच्यावर थोडासाही नकारात्मक परिणाम झाला, तर संपूर्ण शारीरिक प्रणाली डळमळीत होऊ लागते. अनेकांना असे वाटते की, हृदयाला फक्त कोलेस्टेरॉल किंवा रक्तदाबाचा धोका असतो आणि मेंदूला फक्त ताणाचा धोका असतो; पण वास्तव वेगळे आहे. बर्याच वेळा अन्न आणि पाण्याची कमतरता; विशेषतः व्हिटॅमिनची कमतरता, हळूहळू या दोन्ही अवयवांना कमकुवत करते. लक्षणे उशिरा दिसतात आणि जेव्हा ती आढळतात तेव्हा स्थिती गंभीर झालेली असते. आता प्रश्न असा आहे की, कोणती जीवनसत्त्वे हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्याला एकत्रितपणे आधार देतात?
व्हिटॅमिन बी 12 : व्हिटॅमिन बी 12 हे मज्जासंस्थेसाठी खूप महत्त्वाचे आहे. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे मेंदूमध्ये विसरणे, थकवा, चिडचिड आणि गोंधळ होऊ शकतो. बी 12 हृदयासाठी खूप फायदेशीर आहे. ते होमोसिस्टीन नावाच्या अमिनो आम्लाचे नियंत्रण करते. जर होमोसिस्टीनची पातळी वाढली, तर हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका अनेक पटींनी वाढतो. व्हिटॅमिन बी 12 हा धोका कमी करते.
व्हिटॅमिन डी : लोक व्हिटॅमिन डी फक्त हाडांसाठी महत्त्वाचे मानतात; परंतु संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, व्हिटॅमिन डीची कमतरता केवळ हाडांवरच परिणाम करत नाही, तर हृदयरोग आणि मेंदूच्या कार्यावरदेखील परिणाम करते. व्हिटॅमिन डी रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि नसा सक्रिय ठेवण्यास मदत करते.
ओमेगा 3 : हे एक फॅटी अॅसिड आहे. ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड हे मेंदूसाठी एक सुपरफूड मानले जाते, जे मेंदूच्या पेशी दुरुस्त करते आणि स्मरणशक्ती तीक्ष्ण ठेवते. ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड हृदयात रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करते. ते रक्तप्रवाह सुरळीत ठेवते.
व्हिटॅमिन ई : व्हिटॅमिन ई हे एक अतिशय खास व्हिटॅमिन आहे, ज्याला अँटिऑक्सिडंट व्हिटॅमिन म्हणतात, जे केवळ आयुर्मान वाढवत नाही, तर मेंदूचे नुकसानदेखील दूर करते. व्हिटॅमिन ई हृदयाच्या ठोक्यांची पातळी नियंत्रित करण्यासाठीदेखील उपयुक्त आहे.