नवी दिल्ली : ‘ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड’ हे एक पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट आहे, ज्याचा अर्थ असा की, ते एक फायदेशीर फॅट आहे. ओमेगा-3 फॅटी अॅसिडचा वापर आपल्या शरीरातील पेशी पडदा म्हणजेच पेशींच्या भिंती तयार करण्यासाठी केला जातो. यावरून असे समजू शकते की, ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड आपल्या शरीराच्या प्रत्येक भागात असते. याशिवाय, पेशी आणि मेंदूमध्ये ओमेगा-3 फॅटी अॅसिडचे प्रमाण जास्त असते, तर ते शरीराच्या अनेक अवयवांना थेट आधार देते, ज्यामध्ये हृदय हे मुख्य आहे. त्याच्या कमतरतेने अनेक समस्या निर्माण होतात, असे तज्ज्ञ सांगतात.
हेल्थलाईनच्या मते, ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड केसांना मऊ आणि चमकदार बनवते. जर त्याची कमतरता असेल तर पहिले लक्षण केसांवर दिसून येते. यामुळे, तुमचे केस निरोगी राहणार नाहीत आणि त्यांची चमक कमी होऊन तुटू लागतील किंवा गळू लागतील. शरीरात ओमेगा-3 फॅटी अॅसिडची कमतरता असल्यास त्याचा परिणाम त्वचेवर तसेच केसांवरही दिसून येतो. यामुळे त्वचेतील कोरडेपणा वाढू लागतो. त्वचेला जळजळ होऊ लागते. चेहर्यावर पिंपल्स येऊ लागतात. खरं तर, ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड त्वचेचा पोत घट्ट करतात किंवा बांधतात. त्याच्या कमतरतेमुळे त्वचेचा मऊपणा कमी होऊ लागतो.
ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड्सचा मेंदूशी थेट संबंध असल्याने हे मेंदूच्या पेशी निरोगी ठेवते. म्हणून, ओमेगा-3 फॅटी अॅसिडच्या कमतरतेमुळे मेंदूच्या पेशी कमकुवत होऊ लागतात. यामुळे मूड स्विंग्स होतात, म्हणजेच चिंता आणि नैराश्य येऊ लागते. ओमेगा 3 फॅटी अॅसिडच्या कमतरतेमुळे गुडघे आणि सांधेदुखी होतात. ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड सांध्यामधील कूर्चाला आधार देतात. म्हणून जेव्हा ओमेगा 3 फॅटी अॅसिडची कमतरता असते, तेव्हा कूर्चा तुटू लागतो. यामुळे सांध्याखाली सूज येऊ लागते.
ओमेगा-3 च्या कमतरतेमुळे, व्यक्तीला नेहमीच थकवा आणि अशक्तपणा जाणवतो. यामुळे रात्री झोपायला त्रास होऊ लागतो. शरीरात मुंग्या येणे जाणवते. ओमेगा-3 च्या कमतरतेवर मात करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे आहारात सॅल्मन, ट्यूना, सार्डिन इत्यादी तेलकट माशांचे सेवन वाढवणे. अक्रोडमध्ये ओमेगा-3 फॅटी अॅसिडचे प्रमाण जास्त असते. याशिवाय, ही गरज जवस, चिया बिया, सोयाबीन, पालक आणि अंकुरांचे सेवन करून पूर्ण करता येते.