नवी दिल्ली : पिकलेली केळी अनेक लोक आवडीने खातात. मात्र हिरवी, कच्ची केळीही आरोग्यासाठी गुणकारी असतात असे तज्ज्ञांनी म्हटले आहे. विशेषतः यूरिक अ‍ॅसिडची वाढलेली पातळी, रक्तातील वाढलेली साखर किंवा वाढलेला रक्तदाब कमी करण्यासाठी ती गुणकारी ठरू शकतात. कच्च्या केळीतील उच्च पोटॅशियम पातळी अनावश्यक यूरिक अ‍ॅसिड बाहेर काढण्यासाठी उत्तम आहे. ज्यामुळे संधिरोग दूर होऊ शकतो. कच्ची केळी ही मधुमेह असलेल्यांसाठी वरदान ठरू शकतात. कच्ची केळीतील पोटॅशियमचा भार रक्तवाहिन्यांवर सहज असतात. ज्यामुळे उच्च रक्तदाबाशी संबंधित धोके कमी होतात.
कच्ची केळी जी फार कमी खाल्ली जातात. मात्र, त्यांच्यात अधिक प्रमाणात पौष्टिक घटक असतात. हे बहुमुखी फळ यूरिक अ‍ॅसिडची पातळी, रक्तातील साखर आणि अगदी रक्तदाब नियंत्रित करण्यासह अनेक बाबतीत लाभदायक आहे. कच्चा केळींचा एक प्रभावी फायदा म्हणजे ते यूरिक अ‍ॅसिड पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. जेव्हा हा स्तर वाढतो तेव्हा संधिरोगाचा त्रास सुरू होतो.
कच्च्या केळामध्ये पोटॅशियमचा एक समृद्ध स्रोत आहे ज्यामुळे आपल्या शरीरातील अतिरिक्त यूरिक अ‍ॅसिड बाहेर काढण्यात मदत होते. त्यामुळे या फळांचे नियमित सेवन केल्याने यूरिक अ‍ॅसिड जमा होण्यापासून बचाव होतो, ज्यामुळे गाउटचा धोका कमी होतो. मधुमेह किंवा त्यांच्या रक्तातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्याचा प्रयत्न करणार्‍या लोकांना कच्च्या केळीचा लक्षणीय फायदा होऊ शकतो. त्यांच्या पिकलेल्या भागांच्या विपरीत, कच्च्या केळींचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, त्यामुळे ते आमच्या रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढवत नाहीत.
कच्च्या केळीतील प्रतिरोधक स्टार्च कार्बोहायड्रेटचे पचन आणि शोषण कमी करते, ज्यामुळे आश्चर्यकारक रक्तातील साखरेची वाढ रोखते. तुमच्या आहारात त्यांचा समावेश केल्याने रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित राखण्यात मदत होऊ शकते आणि तुमची इन्सुलिन संवेदनशीलता देखील वाढू शकते. कच्ची केळी रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठीही गुणकार पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असल्याने ते रक्तवाहिन्यांच्या आरोग्यासाठी आणि उच्च रक्तदाबाची जोखीम कमी करण्यासाठी मदत करते.