health what happens if you eat one pomegranate daily doctor reveals 6 health benefits of anar and right way to eat
पुढारी ऑनलाईन : “जो खाई अनार, तो कधी न हो बीमार!” ही म्हण डाळिंबासाठी अगदी योग्य वाटते. डाळिंब खाल्ल्याने आरोग्याशी संबंधित अनेक फायदे मिळू शकतात. चला, डाळिंबाचे फायदे आणि ते खाण्याची योग्य पद्धत जाणून घेऊया.
सफरचंद आणि केळीच्या फायद्यांबद्दल तुम्ही अनेकदा ऐकले असेल; पण डाळिंबाच्या फायद्यांबद्दल तुम्हाला माहिती आहे का? अनेकजण डाळिंब सोलण्याचा त्रास होतो म्हणून ते खाणे टाळतात. मात्र, डाळिंबाचे रसाळ आणि गोड दाणे खायला सर्वांनाच आवडतात.
संशोधनानुसार, डाळिंबामध्ये शरीरासाठी उपयुक्त अनेक पोषक घटक असतात. न्यूट्रिशनिस्टच्या मते, डाळिंब हे आहारात सहज समाविष्ट करता येणारे आरोग्यदायी फळ आहे. वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणारे लोकही ते मर्यादित प्रमाणात खाऊ शकतात. आयुर्वेदिक डॉक्टर सुभाष गोयल यांनी डाळिंब खाण्याचे फायदे आणि योग्य पद्धत सांगितली आहे.
डाळिंबामध्ये कोणते पोषक घटक असतात?
डाळिंबामध्ये व्हिटॅमिन C, व्हिटॅमिन K, फोलेट, पोटॅशियम आणि फायबर चांगल्या प्रमाणात आढळतात. याशिवाय डाळिंबामध्ये पॉलीफेनॉलसारखे अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेसपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात.
डाळिंबाच्या दाण्यांमध्ये पाणी आणि नैसर्गिक साखरही असते. त्यामुळे ते चविष्ट असण्यासोबतच संतुलित आहाराचा एक आरोग्यदायी भाग ठरू शकते.
डाळिंब खाण्याचे ६ फायदे कोणते?
रक्ताची कमतरता भरून काढण्यास मदत
डाळिंबामध्ये फोलेट आणि काही जीवनसत्त्वे असतात. त्यामुळे ते रक्तनिर्मितीच्या प्रक्रियेला आधार देऊ शकते. मात्र, अॅनिमिया असल्यास केवळ डाळिंबावर अवलंबून राहू नये; डॉक्टरांच्या सल्ल्याने योग्य उपचार घेणे आवश्यक आहे.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर
डाळिंबामध्ये पॉलीफेनॉलसारखे अँटिऑक्सिडंट्स आढळतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. काही संशोधनानुसार डाळिंबाचे सेवन रक्तदाब आणि हृदयाच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम करू शकते.
पचनसंस्थेसाठी चांगले
डाळिंबामध्ये फायबर आणि पाण्याचे प्रमाण असते. त्यामुळे ते पचनक्रियेला मदत करू शकते. बद्धकोष्ठतेची समस्या असल्यास फायबरयुक्त फळांचा आहारात समावेश फायदेशीर ठरू शकतो.
रोगप्रतिकारक शक्तीला आधार
डाळिंबामध्ये व्हिटॅमिन C आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात. हे शरीराच्या रोगप्रतिकारक यंत्रणेला आधार देण्यास मदत करतात. मात्र, डाळिंब खाल्ल्याने सर्दी, खोकला किंवा व्हायरल इन्फेक्शनपासून निश्चितपणे संरक्षण मिळते, असे म्हणता येत नाही.
वजन नियंत्रणात ठेवण्यास मदत
वजन कमी करताना किंवा वजन नियंत्रणात ठेवताना डाळिंबाचा आहारात समावेश करता येतो. त्यामध्ये पाणी आणि फायबर असल्यामुळे पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत होऊ शकते.
दिलेल्या माहितीनुसार, एका डाळिंबामध्ये साधारण १४४ कॅलरी असू शकतात. त्यामुळे “डाळिंबामध्ये कॅलरी नसतात” असे म्हणणे योग्य नाही. वजन कमी करण्यासाठी एकूण आहार, कॅलरीचे प्रमाण आणि शारीरिक हालचाल यांचा विचार करणे महत्त्वाचे आहे.
मेंदूच्या आरोग्यासाठीही उपयुक्त
डाळिंबातील अँटिऑक्सिडंट्स शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस कमी करण्यास मदत करू शकतात. त्यामुळे मेंदू आणि मज्जासंस्थेच्या आरोग्यासाठी त्याचा काही फायदा होऊ शकतो. मात्र, डाळिंब खाल्ल्याने स्मरणशक्ती निश्चितपणे वाढते, असा ठोस निष्कर्ष काढता येत नाही.
डाळिंब खाण्याची योग्य पद्धत काय?
डाळिंबाचे दाणे थेट खाता येतात. ते खाण्यासाठी विशिष्ट वेळच आवश्यक आहे असे नाही. सकाळी, दुपारी किंवा दिवसातील इतर वेळीही ते खाऊ शकता.
डाळिंब थंड असल्यामुळे ते फक्त सकाळी किंवा दुपारीच खावे आणि संध्याकाळी खाल्ल्यास सर्दी-खोकला होतो, असा ठोस वैज्ञानिक पुरावा नाही.
डाळिंबाचे ताजे दाणे खाणे हा चांगला पर्याय आहे. त्याचा रस घेताना मात्र त्यामध्ये अतिरिक्त साखर न घालणे आणि संपूर्ण फळातील फायबर मिळवण्यासाठी दाणे खाण्याला प्राधान्य देणे योग्य ठरते.
टीप : ही माहिती सामान्य आरोग्यविषयक माहितीसाठी आहे. अॅनिमिया, मधुमेह, रक्तदाब किंवा इतर कोणतीही आरोग्यविषयक समस्या असल्यास आहारात बदल करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.