Gas Crisis Gas Shortage Solution: सध्याच्या जागतिक अस्थिरतेमुळे भविष्यात इंधन आणि गॅसचा तुटवडा निर्माण होण्याची शक्यता नाकारता येत नाही. गॅस सिलिंडर वेळेवर उपलब्ध न झाल्यास गृहिणींची मोठी ओढाताण होते. अशा वेळी पारंपारिक आणि आधुनिक पर्यायांचा वापर करून आपण आपले दैनंदिन जीवन सुसह्य करू शकतो.
गॅसला सर्वात जलद आणि सुरक्षित पर्याय म्हणजे 'इंडक्शन शेगडी'. ही वीजेवर चालते आणि गॅसच्या तुलनेत याचा खर्चही मर्यादित असतो. ज्यांच्याकडे वीज पुरवठा सुरळीत आहे, त्यांनी किमान एक इंडक्शन शेगडी घरात ठेवणे फायदेशीर ठरते.
भारत हा सूर्यप्रकाश मुबलक असणारा देश आहे. 'सोलर कुकर' हा शून्य खर्चात जेवण बनवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. डाळ, भात किंवा भाजी शिजवण्यासाठी सोलर कुकर अत्यंत प्रभावी ठरतो. यामुळे इंधनाची १००% बचत होते.
ग्रामीण किंवा निमशहरी भागात जिथे जागा उपलब्ध आहे, तिथे बायोगॅस संयंत्र बसवणे हा शाश्वत पर्याय आहे. घरातील ओला कचरा आणि शेण यांचा वापर करून विनामूल्य गॅस मिळवता येतो.
जुन्या काळातील चुलींऐवजी आता धूरमुक्त 'सुधारित चुली' बाजारात उपलब्ध आहेत. यामध्ये लाकूड किंवा कोळशाचा वापर कमी होतो आणि स्वयंपाकही लवकर होतो. पाणी गरम करण्यासाठी गॅस ऐवजी 'सौर बंब' किंवा लाकडावर चालणाऱ्या बंबाचा वापर करावा.
लहान गरजांसाठी, जसे की चहा बनवणे, पाणी गरम करणे किंवा भात शिजवणे यासाठी इलेक्ट्रिक केटल आणि राईस कुकरचा वापर केल्यास गॅसची मोठी बचत होते.
गॅसचा तुटवडा असल्यास जास्त वेळ शिजवावे लागणारे पदार्थ टाळून, मोड आलेली कडधान्ये, सॅलड किंवा वाफेवर लवकर शिजणारे पदार्थ बनवण्यावर भर द्यावा. प्रेशर कुकरचा वापर अनिवार्य केल्यास इंधनाची बचत होते.