कोलेस्ट्रॉल हा शरीरातील महत्त्वाचा घटक असला तरी त्याची पातळी जास्त वाढल्यास हृदयासंबंधी आजार होऊ शकतात. योग्य आहार घेतल्यास कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवता येतो. कोलेस्ट्रॉल हे शरीरात नैसर्गिकरित्या तयार होणारे एक प्रकारचे मेदयुक्त (लिपिड) पदार्थ आहे, जो पेशींच्या कार्यासाठी आवश्यक असतो. परंतु, रक्तातील जास्त कोलेस्टेरॉल हृदयविकाराचा धोका वाढवू शकतो.
अधिक प्रमाणात असल्यास रक्तवाहिन्यांमध्ये साचून ब्लॉकेज निर्माण करतो.
हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक होण्याचा धोका वाढवतो.
हे मुख्यतः जास्त प्रमाणात तळलेले पदार्थ, ट्रान्स फॅट आणि प्रोसेस्ड फूडमुळे वाढते.
शरीरातील जास्तीचे कोलेस्ट्रॉल काढून टाकण्यास मदत करतो.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतो.
व्यायाम, हेल्दी फॅट्स, आणि ताज्या भाज्या-फळे खाल्ल्याने HDL पातळी वाढते.
शरीरात जास्त कॅलरी साठवल्यास ट्रायग्लिसराईड्स वाढतात.
वजन वाढणे, मद्यपान आणि जास्त साखरयुक्त पदार्थ खाणे हे यासाठी जबाबदार असतात.
LDL हा रक्तवाहिन्यांमध्ये साचतो आणि अर्टरीज (धमन्या) अरुंद करतो.
यामुळे हृदयरोग, स्ट्रोक आणि उच्च रक्तदाबाचा धोका वाढतो.
फास्ट फूड, तळलेले पदार्थ, जास्त चरबीयुक्त दूध आणि प्रोसेस्ड अन्न खाल्ल्याने LDL वाढतो.
नैसर्गिक आणि ताजे अन्न खा – फळे, भाज्या, नट्स, संपूर्ण धान्ये
व्यायाम करा – रोज किमान ३० मिनिटे चालणे किंवा योगा
तळलेले, गोड आणि जास्त तेलकट पदार्थ टाळा
ओमेगा-3 युक्त पदार्थ खा – अक्रोड, बदाम, मासे, फ्लॅक्ससीड्स
धूम्रपान आणि मद्यपान टाळा
योगा, ध्यान आणि नियमित व्यायाम
सुटसुटीत आहार घ्या – ऑलिव्ह ऑइल, बदाम, फळे
जास्त फायबर असलेले अन्न खा – ओट्स, पेरू, सफरचंद
संतुलित आहार आणि निरोगी जीवनशैली ठेवून कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवता येते.
सफरचंद – पेक्टिन आणि फायबर भरपूर असल्यामुळे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत होते.
संत्रे – व्हिटॅमिन C आणि अँटीऑक्सिडंट्समुळे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवते.
अननस – फायबर आणि ब्रोमेलिन एंझाईममुळे हृदयासाठी फायदेशीर.
ड्रॅगन फ्रूट – फायबरयुक्त असून कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते.
डाळिंब – अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायटोकेमिकल्समुळे हृदय निरोगी ठेवते.
पेरू – फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असल्याने कोलेस्ट्रॉलसाठी चांगले.
केळी – पोटॅशियम आणि फायबरमुळे हृदयाच्या आरोग्यास मदत करते.
बेर – अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायबरयुक्त असल्याने हृदयासाठी चांगले.