पुढारी वृत्तसेवा
लहान बाळांना अंडे कोणत्या वयापासून खाऊ घालावे? याबाबत अनेक पालकांच्या मनात संभ्रम असतो. विशेषतः अंड्यामुळे 'अॅलर्जी' होण्याची भीती अनेकांना वाटते.
नुकत्याच प्रसिद्ध झालेल्या एका जागतिक संशोधनाने हा समज खोटा ठरवला आहे. ६ ते ८ महिन्यांच्या वयात अंडे दिल्यास भविष्यातील अॅलर्जीचा धोका कमी होऊ शकतो.
‘JAMA Pediatrics’ या नियतकालिकातील अहवालानुसार, पूर्वी अॅलर्जी निर्माण करणारे पदार्थ उशिरा देण्याचा सल्ला दिला जात असे. मात्र, आता हा नियम बदलला आहे.
नव्या संशोधनानुसार, लहान वयातच अंड्यासारख्या पदार्थांचा हळूहळू आहारात समावेश करणे बाळाच्या आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर ठरू शकते.
ऑस्ट्रेलियात झालेल्या अभ्यासात असे आढळले की, ज्या मुलांना ६ ते ८ महिन्यांच्या वयात अंडे देण्यास सुरुवात झाली, त्यांच्यामध्ये अॅलर्जीची प्रकरणे खूप कमी दिसली.
हा सकारात्मक परिणाम 'एक्झिमा' (त्वचेचा आजार) असलेल्या मुलांमध्ये अधिक स्पष्टपणे आणि प्रभावीपणे दिसून आला.
तज्ज्ञांच्या मते, लहान वयात असे पदार्थ दिल्यास शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती त्यांना ओळखू लागते आणि स्वीकारते. त्यामुळे भविष्यात अॅलर्जी होत नाही.
संशोधनानुसार, अंडे देण्यास उशीर करण्याऐवजी साधारण ६ व्या महिन्यापासून सुरुवात केल्यास अंड्यामुळे होणाऱ्या अॅलर्जीच्या घटनांमध्ये १७% हून अधिक घट नोंदवली गेली.
सुरुवातीला अंडे पूर्णपणे शिजवूनच द्यावे. कच्चे किंवा अर्धवट शिजलेले अंडे देऊ नये. सुरुवातीला अर्धा पिवळा बलक मॅश करून दूध किंवा पाण्यात मिसळून द्यावा.
बाळाला अंडे पचत असल्यास प्रमाण हळूहळू वाढवा. तसेच, कुटुंबात अॅलर्जीचा इतिहास असल्यास बाळाला अंडे देण्यापूर्वी एकदा डॉक्टरांचा सल्ला नक्की घ्या.