पुढारी वृत्तसेवा
व्हिटॅमिन B12 शरीरासाठी अत्यंत महत्त्वाचे पोषक तत्त्व आहे. लाल रक्तपेशी, मेंदू आणि मज्जासंस्थेच्या आरोग्यासाठी ते आवश्यक असते. B12ची कमतरता टाळण्यासाठी आहारात काही पौष्टिक पेयांचा समावेश करता येतो.
१. दूध
दूध हे व्हिटॅमिन B12चे सहज उपलब्ध स्रोत आहे.
दररोज एक ग्लास दूध घेतल्यास B12सोबत कॅल्शियम आणि प्रथिनेही मिळतात.
२. लस्सी
दह्यापासून तयार केलेली लस्सी चविष्ट आणि पौष्टिक पेय आहे.
यातून B12 मिळण्यासोबतच पचनक्रियेलाही मदत होऊ शकते.
३. ताक
ताक हे हलके, सहज पचणारे आणि पौष्टिक पेय आहे. त्यातील उपयुक्त बॅक्टेरिया आणि व्हिटॅमिन बी१२ पचनसंस्था आणि शरीर निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
४. फोर्टिफाइड सोया मिल्क
जे लोक दूध किंवा दुग्धजन्य पदार्थ खात नाहीत, त्यांच्यासाठी फोर्टिफाइड सोया मिल्क हा एक उत्तम पर्याय आहे. यात व्हिटॅमिन बी१२ आणि प्रथिने दोन्ही असतात.
५. फोर्टिफाइड ओट्स मिल्क
व्हिटॅमिन B12ची भर घातलेले ओट्स मिल्क हे B12 मिळवण्याचा एक पर्याय आहे.
हे पेय संतुलित आहाराचा भाग म्हणून घेता येऊ शकते.
६. केळी-पीनट बटर स्मूदी
दूध, केळे आणि पीनट बटरपासून तयार केलेली स्मूदी पौष्टिक आणि पोटभरीची असते.
दुधातून B12, तर केळे आणि पीनट बटरमधून ऊर्जा व इतर पोषक घटक मिळतात.
७. व्हे प्रोटीन ड्रिंक
दूधामध्ये व्हे प्रोटीन मिसळून घेतल्यास प्रथिनांसोबत काही प्रमाणात B12 मिळू शकते.
मात्र, प्रत्येक उत्पादनातील B12चे प्रमाण वेगवेगळे असू शकते. त्यामुळे लेबल तपासणे महत्त्वाचे आहे.