पुढारी वृत्तसेवा
जर तुम्ही फक्त ७ दिवस म्हणजेच एका आठवड्यासाठी आहारातून साखर पूर्णपणे वजा केली, तर तुमच्या शरीरात आश्चर्यकारक आणि सकारात्मक बदल दिसायला लागतील.
सुरुवातीच्या दोन-तीन दिवसांत शरीराला साखरेची तीव्र ओढ (Cravings) निर्माण होऊ शकते. कारण आपल्या मेंदूला साखरेमुळे मिळणाऱ्या 'डोपामाईन' (आनंद देणारे हार्मोन) ची सवय झालेली असते.
तुम्हाला सुरुवातीला थोडी चिडचिड, डोकेदुखी किंवा थकवा जाणवू शकतो. पण शरीर ऊर्जेसाठी साखरेऐवजी शरीरातील साठवून ठेवलेल्या फॅटचा (Fat) वापर करण्यास सुरुवात करते.
४ था ते ५ वा दिवस: ऊर्जेची पातळी स्थिर होते (Energy Boost) जेव्हा आपण साखर खातो, तेव्हा रक्तातील साखर एकदम वाढते (Spike) आणि तेवढ्याच वेगाने कमी होते (Crash), ज्यामुळे आपल्याला वारंवार आळस येतो.
आठवडा संपता संपता तुम्हाला शरीरात प्रत्यक्ष बदल दिसू लागतील: साखर बंद केल्यामुळे शरीरातील अतिरिक्त पाणी आणि सोडियम बाहेर पडते, ज्यामुळे तुमचे पोट सपाट दिसेल आणि वजन १ ते २ किलो कमी झाल्यासारखे वाटेल.
साखरेमुळे शरीरात 'इन्फ्लेमेशन' (दाह) वाढतो, ज्यामुळे पिंपल्स किंवा अकाली सुरकुत्या येतात. ७ दिवस साखर न खाल्ल्याने चेहऱ्यावरील पिंपल्स कमी होतात आणि त्वचा अधिक स्वच्छ व चमकदार दिसते.
गाढ झोप लागते: साखरेचे प्रमाण कमी झाल्यामुळे रात्रीची झोप सुधारेल आणि सकाळी उठल्यावर फ्रेश वाटेल.
गोड खाण्याची इच्छा संपेल! ७ दिवसांत तुमची 'टेस्ट बड्स' बदलतात, ज्यामुळे चहा किंवा गोड पदार्थांची क्रेव्हिंग कमी होते.
मानसिक आरोग्य सुधारेल! मेंदूची कार्यक्षमता वाढते, चिडचिड कमी होते आणि रात्री गाढ व शांत झोप लागते.
'साखर बंद करणे' म्हणजे चहा, कॉफी, कोल्ड्रिंक्स, बिस्किटे आणि मिठाईमधील प्रोसेस्ड पांढरी साखर बंद करणे होय.