पुढारी वृत्तसेवा
हापूस आंब्याचा सुगंध वेगळा असतो
खरा हापूस आंबा ओळखण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे त्याचा सुगंध. पिकलेल्या हापूसमधून गोड आणि नैसर्गिक सुगंध येतो.
रंग एकसारखा नसतो
खऱ्या हापूस आंब्याचा रंग पूर्णपणे एकसारखा पिवळा नसतो. त्यावर थोडासा हिरवा किंवा केशरी छटा दिसू शकते.
आकार आणि टोक
हापूस आंबा साधारणपणे अंडाकृती असतो आणि त्याचे टोक थोडेसे टोकदार दिसते.
सालीवर हलके डाग असतात
नैसर्गिकरित्या पिकलेल्या हापूसच्या सालीवर लहान तपकिरी डाग दिसू शकतात. हे डाग सामान्य असतात.
स्पर्श केल्यावर थोडा मऊ
पिकलेला हापूस आंबा हलक्या दाबाने थोडा मऊ वाटतो, पण खूपच मऊ नसतो.
देठाजवळ सुगंध जास्त
आंब्याच्या देठाजवळ नाक नेल्यास गोड आणि ताज्या आंब्याचा सुगंध जाणवतो.
रस आणि गराची चव
खऱ्या हापूस आंब्याचा गर गडद पिवळा असतो आणि त्याची चव खूप गोड व सुगंधी असते.
केमिकलने पिकवलेला आंबा ओळखा
रासायनिक पद्धतीने पिकवलेल्या आंब्याचा रंग खूप चमकदार आणि एकसारखा दिसतो, तसेच सुगंध कमी असतो.
विश्वासार्ह ठिकाणाहून खरेदी करा
खरा हापूस आंबा घ्यायचा असेल तर विश्वासार्ह विक्रेते किंवा थेट शेतकऱ्यांकडून खरेदी करणे चांगले.