पुढारी वृत्तसेवा
मधुमेही रूग्णांनी कमी ग्लायसेमिक लोड (GL) असलेली फळे खाल्ल्यास रक्तातील साखरेवर फारसा परिणाम होत नाही
आंब्यात अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन C आणि व्हिटॅमिन A भरपूर असतात. त्यामुळे मधुमेहींनी उपाशीपोटी आंबा न खाता जेवणानंतर खाणे अधिक योग्य ठरते
पेरूचा GL कमी असून त्यात फायबर आणि व्हिटॅमिन C भरपूर असते. तो रक्तातील साखरेतील अचानक वाढ नियंत्रित करण्यात मदत करतो आणि पचन सुधारतो
सफरचंदातील फायबर आणि पॉलीफेनॉल्स साखरेची अचानक वाढ होऊ देत नाहीत. जास्त फायदा मिळण्यासाठी सालीसकट लहान आकाराचे सफरचंद खावे
नाशपाती मधील फायबर साखरेचे शोषण हळूहळू होण्यास मदत करते. ती कच्ची, उकडून किंवा सॅलडमध्ये घालून खाऊ शकता
संत्र्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स मध्यम असला तरी फायबरमुळे त्यांचा GL कमी असतो. त्यात व्हिटॅमिन C भरपूर असल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते
किवीचा ग्लायसेमिक लोड कमी असतो. त्यात व्हिटॅमिन C भरपूर असते. तसेच अॅक्टिनिडिन नावाच्या एन्झाइममुळे पचनासही मदत होते
डाळिंबाच्या दाण्यात अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असते. GL मध्यम असल्याने इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करतात
जांभूळचा GL कमी असून ते रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करते आणि अग्न्याशयाच्या आरोग्यासाठीही उपयुक्त असते