पुढारी वृत्तसेवा
सुक्या मेव्यामध्ये अनेकांचा आवडता असलेला काजू फक्त चवीलाच नाही, तर आरोग्यासाठीही अत्यंत गुणकारी आहे.
काजूमध्ये फॅट्स जास्त असतात म्हणून अनेकजण तो खाणे टाळतात. पण योग्य प्रमाणात खाल्ल्यास तो फायदेशीरच ठरतो.
आहारतज्ज्ञांच्या मते, काजूचे मर्यादित आणि योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास शरीराला अनेक पोषक घटक मिळतात.
काजूमध्ये 'मोनोअनसॅच्युरेटेड' आणि 'पॉलीअनसॅच्युरेटेड' फॅट्स असतात, जे हृदयाचे आरोग्य उत्तम राखण्यास मदत करतात.
काजू खाल्ल्याने शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉल (LDL) कमी होऊन चांगले कोलेस्टेरॉल (HDL) वाढण्यास मदत होते.
काजूमध्ये भरपूर प्रमाणात 'मॅग्नेशियम' असते, जे शरीरातील रक्तदाब (Blood Pressure) नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
काजूमध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले असते आणि त्याचा 'ग्लायसेमिक इंडेक्स' कमी असतो, ज्यामुळे रक्तातील साखर अचानक वाढत नाही.
काजूचा शरीराला पूर्ण फायदा मिळवण्यासाठी दिवसातून फक्त ४ ते ५ काजू खाणे पुरेसे ठरते.
खीर, मिठाई किंवा पदार्थाची चव वाढवण्यासोबतच निरोगी हृदयासाठी आजपासूनच मर्यादित प्रमाणात काजू खाण्यास सुरुवात करा!