पेशावरमध्ये मोखा सिंग यांच्या मालकीचा 'मुखे दा धाबा' असा नावाचा एक छोटे हॉटेल होतं..त्या हॉटेलमध्ये कुंदनलाल गुजराल नावाचा एक तरूण काम करत होता..मोखा सिंग यांची तब्येत बिघडली आणि तो धाबा त्यांनी गुजराल याला विकला..त्यानंतर गुजराल यांनी त्या धाब्याचे नाव 'मोती महल' ठेवलं. .तंदूरी चिकन ठेल्याबाहेर दिवसभर अडकविल्यामुळे सुकण्याची शक्यता असते असे त्याला वाटले..टोमॅटो ग्रेव्ही, बटर क्रिम, इतर मसाले एकत्र करून त्यात तंदूर चिकनचे तुकडे मिक्स केले. .यातूनच 'बटर चिकन'चा (Butter Chicken) शोध लागला..भारत आणि पाकिस्तान फाळणी झाली आणि कुंदनलाल गुजराल दिल्लीला निघून आले..लोकल ते ग्लोबल बातम्यांसाठी डाऊनलोड करा दैनिक पुढारीचे Android आणि iOS मोबाईल App.'Pudhari' is excited to announce the relaunch of its Android and iOS apps. Stay updated with the latest news at your fingertips. Android and iOS Download now and stay updated, anytime, anywhere.