पुढारी वृत्तसेवा
नियमित प्रमाणात ब्लॅक कॉफीचे सेवन यकृताच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते, असे तज्ज्ञांनी स्पष्ट केले आहे.
विशेषतः फॅटी लिव्हर असलेल्या व्यक्तींमध्ये आजाराची प्रगती मंदावण्यास आणि यकृतातील फायब्रोसिस कमी करण्यास कॉफी मदत करू शकते.
कॉफी यकृताचे संरक्षण कसे करते?
कॉफीमध्ये आढळणाऱ्या क्लोरोजेनिक ॲसिड आणि कॅफीनसारख्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये दाह-विरोधी गुणधर्म असतात, जे पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात.
यकृत हे शरीरातील चयापचय प्रक्रियेचे प्रमुख केंद्र असल्याने कॉफीतील अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मांचा थेट फायदा यकृताला होतो. त्यामुळे यकृतातील सूज कमी होण्यास आणि त्याचे कार्य सुरळीत राहण्यास मदत मिळू शकते.
फॅटी लिव्हरवर उपाय म्हणून केवळ कॉफीवर अवलंबून राहणे धोकादायक ठरू शकते, असा इशाराही तज्ञ देतात.
नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर डिसीज हा आजार मुख्यतः बैठी जीवनशैली, असंतुलित आहार, लठ्ठपणा आणि मधुमेह यांच्याशी संबंधित आहे.
या कारणांमुळे यकृतात अतिरिक्त चरबी साठते. पुढे यामुळे सूज, फायब्रोसिस आणि गंभीर अवस्थेत यकृत निकामी होण्याचा धोका वाढू शकतो.
ब्लॅक कॉफी ही फक्त पूरक उपाय ठरू शकते. संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, वजन नियंत्रण, मद्यपानावर नियंत्रण आणि वेळेवर वैद्यकीय तपासणी यांना पर्याय म्हणून तिचा वापर करता येणार नाही.
कोणती कॉफी प्यावी?
डॉक्टर दूध न घातलेली ब्लॅक कॉफी पिण्याचा सल्ला देतात. तसेच फ्लेवर्ड सिरप, व्हीप्ड क्रीम किंवा अतिरिक्त साखर असलेली कॉफी टाळावी, असेही सांगतात.
दिवसातून किती कॉफी योग्य?
निरोगी प्रौढ व्यक्तींसाठी दिवसातून २ ते ३ कप ब्लॅक कॉफी सुरक्षित आणि फायदेशीर ठरू शकते.
मात्र, गर्भवती महिला, हृदय किंवा फुफ्फुसांच्या आजारांनी त्रस्त रुग्ण, चिंता किंवा झोपेच्या समस्या असलेले लोक तसेच नियमित औषधे घेणाऱ्या व्यक्तींनी कॉफीचे प्रमाण वाढवण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.